SAGU DE VINHO CLÁSSICO DA VÓ ZILIO

Sagu de Vinho

O sagu é a fécula de mandioca granulada, em formato de pérola. Quando cozido torna-se transparente e libera a goma, atribuindo uma textura especial para diversos pratos típicos. No Brasil, o sagu é um ingrediente muito comum em sobremesas, mas seu uso em pratos salgados também é conveniente. Confiram a receita e como fazer um tradicional Sagú de vinho da vó Zilio.

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