Confiram esta deliciosa receita de um super e delicioso macarrão ao alho e óleo no disco de arado.
RECEITA EM VÍDEO:
Ingredientes:
500 g de macarrão (qualquer tipo, de preferência espaguete, eu fiz com penne);
10 dentes de alho picados;
Óleo de azeite de boa qualidade;
Manteiga;
Sal;
Temperos à gosto (salsinha, cebolinha, coentro, etc)
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão até quase chegar no ponto em água salgada e reserve.
Aqueça o disco em uma fogueira, fogareiro ou fogão. Refogue o alho com um pouco de manteiga e o azeite. Separe o alho do centro do disco e jogue o macarrão.
Misture bem o macarrão com o alho, manteiga e o óleo. Vá jogando fios de azeite conforme seu gosto e misturando, deixando-o bem brilhoso. Por fim, acerte o sal e acrescente o seu tempero preferido.
Informações Adicionais:
Adicione bacon, fica ainda mais gostoso e eu esqueci, então comi com salame!
Seja feliz!
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