NHOQUE DE MANDIOCA

Nhoque de Mandioca

Confiram a receita e como fazer um delicioso nhoque de mandioca que “dá liga” com qualquer molho ou tempero.

RECEITA EM VÍDEO:

Ingredientes:

1 Kg de mandioca;

1 ovo;

1 colher (sopa) de margarina;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 pitada de sal;

Modo de Preparo:

Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal. Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata. Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem. Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte. Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa. Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal. Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha. Usar o molho de sua preferência.

Seja feliz!

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