MANJAR SAUDÁVEL DE BETERRABA E COCO

De fácil preparo, este manjar é feito com produtos 100% orgânicos e sem ingredientes de origem animal, ou seja, é um “Manjar dos Deuses” para os veganos e a galera fitness! Confiram a receita e como fazer um rápido, fácil e perfeito Manjar saudável e vegano de beterraba com côco ralado. Eu nem sabia mas pesquisando o blog VEGAROMBA também já fez algo parecido, bacana não?

Ingredientes:

2 Beterrabas;

Amido de milho;

6 copos de água;

Açúcar mascavo à gosto (se quiser, mas o açúcar da beterraba já faz o serviço);

Côco ralado à gosto;

O danado fica muito bonito e refrescante! Uma sobremesa saudável!

Modo de Preparo:

Bato no liquidificador as beterrabas com os copos de água, se for adoçar com açúcar, adicionar no mínimo três colheres de sopa de açúcar mascavo e seis colheres de sopa de côco ralado sem açúcar, ou caso prefira o açúcar da beterraba, não coloque o açúcar e opte por côco ralado com açúcar.

Leve ao fogo baixo e adicione aos poucos as colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meio copo de água. Mexer bem até a mistura ficar consistente. Desligar o fogo e xperimentar para sentir se precisa ser mai adoçado, independente de como fazer. Depois de ajustado o sabor, esperar esfriar e reservar no refrigerador. Pronto!

Sirva gelado, um verdadeiro Néctar dos Deus, ou melhor… Manjar dos Deuses!

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